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Se aisló una proteína de arabinogalactano (F2) de extracto de fruta de grosella negra (Ribes nigum L.) y se caracterizó por su peso molecular, carbohidratos, composición de aminoácidos, enlace, configuración y reacción con β-glucosil Yariv. F2 no tuvo efectos citotóxicos contra H. pylori y células AGS del estómago humano; pero inhibe la unión bacteriana a las células gástricas humanas. F2 inhibió la unión de BabA y la adhesina de unión a fibronectina a sus ligandos específicos. F2 radiomarcado unido no específicamente a diferentes cepas de H. pylori; y al mutante deficiente de BabA. F2 no dio lugar a una regulación por retroalimentación posterior ni a una mayor expresión de adhesinas o factores de virulencia. A partir de estos datos, las interacciones no específicas entre F2 y H. pylori conducen a efectos antiadhesivos moderados.

Interacción:
Se aisló una proteína de arabinogalactano (F2) de extracto de fruta de grosella negra (Ribes nigum L.) y se caracterizó por su peso molecular, carbohidratos, composición de aminoácidos, enlace, configuración y reacción con β-glucosil Yariv. F2 no tuvo efectos citotóxicos contra H. pylori y células AGS del estómago humano; pero inhibe la unión bacteriana a las células gástricas humanas. F2 inhibió la unión de BabA y la adhesina de unión a fibronectina a sus ligandos específicos. F2 radiomarcado unido no específicamente a diferentes cepas de H. pylori; y al mutante deficiente de BabA. F2 no dio lugar a una regulación por retroalimentación posterior ni a una mayor expresión de adhesinas o factores de virulencia. A partir de estos datos, las interacciones no específicas entre F2 y H. pylori conducen a efectos antiadhesivos moderados. (Riesgo: Medio)
Pertenece a:
Grosellero negroue (Ribes nigrum L.)